Facts About cafeterias de Salesas Revealed

Facts About cafeterias de Salesas Revealed

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Ubicada en Coyoacán es un singular lugar que te ofrece comida para llevar y unas deliciosas donas, churros y una selección de tés y si se te hizo de noche, no te preocupes cierra 00:30.

Y como todo es casero aquí, también lo es el pan con el que preparan sus tostadas y que elaboran en su propio obrador: de masa madre, crujiente, con miga esponjosa y muy cercano a ese pan de pueblo que añoramos en la ciudad. 

Este equipo de apasionados anfitriones, especialistas en transmitir el espíritu de la gastronomía y el vino de su país, trasladan su particular saboir faire

Tienda y bar conviven también en el negocio de Delia Baeza e Iñaki Gómez en la calle Amparo. Medio centenar de vinos por copa de una exquisita selección lo convierten semana a semana en templo de peregrinaje para entendidos y noveles y en una de las instituciones indiscutibles de la ciudad en cuestiones de cata y disfrute de vino. ¡Hay que ir!

Mira que es grande, y los fines de semana no cabe un garbanzo. Sea en verano al aire libre o en su galería en los meses más fríos, todo el mundo quiere ir a Florida Park un sábado o un domingo por la tarde. Prueba suerte y déjate caer a ver si encuentras un hueco, en mesas o de pie, o reserva directamente una botella entre varios y te ahorras cafeterias de Salesas la incertidumbre.

Un elemento que actúa como soporte del café de especialidad, los vinos singulares y la gastronomía de vanguardia con los que darle un capricho al cuerpo.

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Este restaurante abierto en diciembre de 2021 es un comedor contemporáneo que ofrece una propuesta innovadora en un espacio para disfrutar de un viaje gastro entre París y Cádiz en el que los platos tienen como protagonista principal el producto de temporada.

También hay versiones de platos de nuestra tierra como las patatas bravas con espuma de ajo negro o las empanadillas de Torta del Casar y cebolla caramelizada, como no, todos ellos con el toque individual del chef.

Su horario alarga la oferta culinaria. Puedes ir a primera hora para desayunar bollería francesa y un buen capuccino o tomarte un cóctel a la salida del trabajo.

La llegada de Oriol Balaguer y su equipo ha sido un revulsivo para esta mítica pastelería madrileña. Desde la reapertura no han parado de mostrar nuevas especialidades en sus escaparates, muchas de ellas versiones de repostería clásica, porque como Balaguer ha afirmado en varias ocasiones “

Seguimos avanzando por el barrio hasta la plaza que le da nombre, la de las Salesas. Allí han nacido nada menos que dos propuestas y lo han hecho en locales aledaños.

El restaurante Tomé & Lucas, que se encuentra en pleno corazón del barrio de Las Salesas, en uno de los chaflanes más secretos de la ciudad, les invita a disfrutar de la esencia de la gastronomía Navarra, una cocina adaptada a todos los públicos y todos los momentos del día con sabores reconocidos y muy apetecibles a cualquier hora.

Una apuesta por el rigor, la calidad y la creatividad con especial interés por los nuevos talentos, la sostenibilidad y diversidad, y todo ello sin renunciar al sentido del humor.